来源:《市场观察》2016年第05期 作者:黄瑞皎;
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酒店管理专业现代学徒制现状调查与分析

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随着酒店行业的迅速发展,各酒店之间的竞争日益激烈,对人才的需求也逐渐增多。高校的酒店管理专业作为培养酒店管理专业人才的圣地,迫切需要转变人才培养理念,改进人才培养模式,推动教育质量的提高。学徒制酒店人才培养模式是从英美等发达国家兴起的一种培养模式,能使学生尽快掌握酒店管理的基本知识和服务技能,增强就业的本领。因此,文章以酒店管理专业现代学徒制现状的调查与分析为主线展开论述,通过对我国酒店管理专业学徒制的现状进行探究,并提出有针对性的解决策略,以期为酒店管理专业人才培养质量的提高提供些许建议。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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市场观察杂志2016年第05期
市场观察
主办:中国企业家协会
出版:市场观察杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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