来源:《人人健康》2019年第12期 作者:张建萍;
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炮制前处理对三七中三七皂苷含量的影响研究

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目的:研究分析炮制前处理对三七中三七皂苷含量的影响。方法:将三七通过蒸制法将其主根炮制成熟三七,通过高效液相色谱法测定单体皂苷的含量。结果:炮制前后对比,三七皂苷R1、人参皂Rg1,Re,Rb1,Rd这5种皂苷成分均有显著的降低,人参皂苷Rh1、Rk3、Rh4、20(S)-Rg3、20(R)-Rg3这5种皂苷成分均有显著的增高,炮制前后对比,差异显著,具有统计学意义(P<0.05)。结论:对三七进行炮制前处理,可有效影响其三七皂苷的含量,高温高压可促进皂苷的降解和形成,可为三七"生打熟补"与皂苷含量的相关性研究提供研究依据。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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人人健康杂志2019年第12期
人人健康
主办:山西医药卫生传媒集团
出版:人人健康杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:山西省太原市

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