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软酥鲫鱼

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<正> 这是一道冷碟菜(也可作热碟菜),鱼肉鲜嫩,酸甜适口,有湖南风味。制法:①小鲫鱼500克,去鳞、鳃、肠肚,洗净。②取蒸钵一个,用竹箅子垫底,先放葱节25克,姜片25克,上放鲫鱼,再(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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人人健康杂志1995年第05期
人人健康
主办:山西医药卫生传媒集团
出版:人人健康杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:山西省太原市

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