来源:《人人健康》1995年第05期 作者:张振歧;
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饮食中的“鸳鸯配”

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<正> 古人曾有“食物相克”的说法。意思是说两种以上的食物放在一起食用,如搭配不当,容易导致生病或中毒,如螃蟹与柿子、蜂蜜与大葱、甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且会“相生”,起到营养互补,相辅相成的作用。下面(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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人人健康杂志1995年第05期
人人健康
主办:山西医药卫生传媒集团
出版:人人健康杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:山西省太原市

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