来源:《烹调知识》2019年第07期 作者:朱玉林;
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臊子面与西周王朝的崛起

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<正>陕西宝鸡是西周王朝的发祥之地。西周文明埋在地下的是青铜器,留在地上的是臊子面。3 000多年前,周族部落在这里繁衍生息。他们既创造了流传数千年的周文化,又发明了臊子面美食,加上政治开明,使西周王朝逐步崛起于华夏大地。蛟龙肉制作成美味臊子相传,西周的时候,周文王和他的祖先就来岐山定居。那时,还是部族,(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2019年第07期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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