来源:《烹调知识》2018年第12期 作者:肖婧菁;
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清淡饮食等于不放油、不放盐吗

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<正>我们常说肾病患者要清淡饮食,但很多患者及家属却不明白清淡饮食是什么意思,常会错误的理解,从而导致膳食搭配不科学、不健康。这样非但不能保护残余肾功能,反而会加重肾脏负担,严重者甚至发生了营养不良的情况。清淡饮食常见的误区误区一:清淡饮食=不吃盐很多患者一听到清淡饮食,第一印象要"淡",就认为不吃盐就是清淡饮食,也的确发生过一些肾病患者真的是一粒盐都不放。其实,清淡饮食不是不吃盐,而是要适量。控制盐量不是一点不放,(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2018年第12期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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