来源:《烹调知识》2018年第12期 作者:孙海燕;
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攻破八大营养流言

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<正>"吃蛋黄会增加心脏病危险""吃肉有害健康""全麦食品人人都应多吃"……这些有关营养的传言是否或多或少在影响着你的饮食?美国"权威营养"网站近日总结了100多项研究后载文,刊出最常见的8个营养流言及其分析。一、鸡蛋中含胆固醇,会增加心脏病危险。鸡蛋有"维生素宝库"的美誉,但很多人把蛋黄中的胆固醇和肥胖甚(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2018年第12期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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