来源:《烹调知识》2017年第08期 作者:宋燕;
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这种蔬菜变色后功效也很强

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<正>在生活中,食物种类有很多,选择适合自己的食物对调节身体非常有益。以甘蓝来说,有白色的,也有紫色的。人们食用时,会担心因颜色变化其中的营养会出现流失,其实不必担心,从紫甘蓝到白色的甘蓝,食用后都能保健身体,先来看看紫甘蓝的营养价值。紫甘蓝的营养紫甘蓝营养丰富,富含热量、纤维素、脂肪、维生素B_1、维生素B_2、维生(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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