来源:《烹调知识》2017年第04期 作者:凯雪花;
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英国皇室的早餐桌 唯有美食不可辜负

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1.The Royal小时候,童话里都是王子身骑白马,披荆斩棘解救被黑暗魔法所困的公主。每个女孩都有一个公主梦。即使长大以后,我们也对王室生活充满好奇。他们私下的生活到底是怎样的呢?英剧“唐顿庄园”似乎勾画了一个典型的英国贵族家庭生活:有硕大水晶灯的餐厅里,贵族们精心装扮后坐在长长的餐桌旁用餐。由管家一道道呈送的菜肴不仅用料考究,做工精美,连所用的器皿都精美绝伦。贵族们一边轻声聊着天,一边优雅地用餐。出人意料的是,这并不是王室们的日常生活。在不用接待宾客的日子,王室成员们喜欢简单放松地享用一餐。鱼子酱(Caviar),鹅肝(FoieGras),松露(Truffle)等也不是天天都能看到的美食。据几位曾担任过威尔士亲王夫妇,以及女王伊丽莎白二世和菲利普亲王的私厨们回忆,女王的早餐通常是一碗混合各种干果及坚果的玉米片(Corn Flakes)。此外,她还嗜好一切巧克力甜点。威尔士亲王(查尔斯王子)喜欢用一颗烹煮完美的溏心蛋(Soft Boiled Egg)作为自己的早餐。在狩猎季,他还喜欢在饮食里添加自己亲手捕获的野味(Game)。王室成员们都崇尚天然健康的食......(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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