来源:《烹调知识》2016年第12期 作者:赵德贵;
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冬至节气养生原则

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<正>12月22日为二十四节气的"冬至",我国传统有从冬至开始"数九"的习俗,即从冬至日算起,每九日为一段落,代表寒冷程度的加深。冬至这一日为"一九"的头一天,直至"九九"数尽(共八十一日),寒冷算告结束。这个寒冷季节叫做"数九"、"九九",也称为"数九寒天"。其中"三九"时最为寒冷。冬至这一天的白天是一年中最短的,太阳几乎直射到南回归线上。过了冬至,随着太阳直射的北移,白天的时间便逐渐长起来。俗话说:吃了冬至饭,一天长一线,从这一天以后到立春的45天,阳气渐生,阴气渐降。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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