来源:《烹调知识》2011年第22期 作者:余色;
选择字号

奇特的德国饮食文化

分享到: 分享到QQ空间

<正>德国人多属日尔曼民族,爱好"大块吃肉,大口喝酒",他们每人每年的猪肉消费量达65kg,居世界首位。过去德国人大多只讲求营养,而不讲究烹调艺术,饭菜多是清煮、白炖加烤制。近年来德国人充分吸收外来饮食特点,在博采亚、欧、美众家烹调(本文共计2页)       [继续阅读本文]

    订阅本刊   
         如何获取本刊>> 

相关文章推荐

烹调知识杂志2011年第22期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

本期目录