来源:《烹调知识》2011年第17期 作者:赵艳丰;
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连锁餐厅品牌管理(成熟期)

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上两期,我们分别探讨了初创期和成长期连锁餐厅的品牌管理策略。经过成长期,餐厅逐步进入成熟期,算是比较成功的餐饮品牌了。这个时期,企业又会面临怎样的问题呢?这次,我们就来探讨一下成熟期连锁餐厅的品牌管理。(本文共计4页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2011年第17期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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