来源:《烹调知识》2011年第07期 作者:华定存;
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营养丰富的十全大补饭——抓饭

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<正>抓饭,维吾尔语称波劳,意为用牛羊肉、大米、黄萝卜、植物油混合制成的米饭,因用手抓食故称抓饭。抓饭是维吾尔族的传统食品,也是新疆各族群众普遍喜爱的传统风味食品。抓饭这种风味主食在新疆的各大酒店、饭馆中都有制作,您只要有机会去新(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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烹调知识杂志2011年第07期
烹调知识
主办:太原市商业经济学会
出版:烹调知识杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市

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