来源:《农家致富》2007年第03期 作者:唐慎;
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国外最新水果保鲜技术

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<正>水果蔬菜保鲜新方法美国研究人员利用干酪和从植物油中提取的乙酰单酸甘油酯制成了一种特殊的覆盖物,将这种透明、可食用、没有薄膜气味的薄片粘贴在切开的瓜果蔬菜表面,可以防止脱水和水果变黑,阻止微生物的侵入。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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农家致富杂志2007年第03期
农家致富
主办:江苏省农村经济杂志社
出版:农家致富杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:江苏省南京市

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