来源:《美食》2018年第S1期 作者:何雨生;
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烧饼大师刘润宝

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<正>刘润宝世居黄桥花园桥口,祖上就曾做过烧饼,十三岁从师,十五岁自立门户,十八岁那年(1932年)他在黄桥致富桥外严福兴油坊隔壁开了一家两间门面的烧饼店,取名"合心烧饼店"。跟绝大多数烧饼店一样,合心烧饼店也是典型的夫妻老婆店,小作坊生产,男的就是炉前师傅,具体负责贴烧饼、铲烧饼、卖(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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美食杂志2018年第S1期
美食
主办:江苏苏豪传媒有限公司
出版:美食杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:江苏省南京市

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