来源:《美食》2018年第12期 作者:盛义;
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季市酒酵烧饼——圆溜溜,金灿灿

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<正>走在靖江季市的老街小巷,扑鼻而来的都是酒窖的醇香,别说吃了,光是闻着这香味就叫人醉了。酒酵烧饼是靖江季市小吃的主打产品,更是全国饼中一绝:圆溜溜,金灿灿,香喷喷,松软可口,入口即化,老少咸宜,人见人爱。以前,大的烧饼,一个用面粉10多斤,芝麻1斤多,食油2斤。成饼有小磨盘那样大,足够10个壮汉饱餐一天。现在,一个只有2斤多,(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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美食杂志2018年第12期
美食
主办:江苏苏豪传媒有限公司
出版:美食杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:江苏省南京市

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