来源:《美食》2018年第12期 作者:芦艳;
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离家再远,也忘不了外婆制作的梅干菜烧饼

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<正>品尝再多的美味,在没有胃口的时候,最怀念的还是外婆做的梅干菜烧饼。每年立冬过后,外婆都会去地里看看种的芥菜长势如何。找一个阳光灿烂的天气,带上小板凳,在绿油油的菜地里挑芥菜,再去长江支流的小河边把芥菜洗干净。切根、晾干、撒盐封坛,一个月后从坛中拿出,将芥菜切成一厘米的小粒,晾晒几天后,再次撒盐封坛,剩下的就交给时光。再次开坛时,(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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美食杂志2018年第12期
美食
主办:江苏苏豪传媒有限公司
出版:美食杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:江苏省南京市

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