厨间锦囊

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<正>豆皮菠菜卷食材:豆腐皮2张,菠菜200克,油、盐、生抽、香醋、糖、香油、蒜、熟芝麻适量。做法:1.将豆腐皮开水煮2分钟后捞出。2.水中加点盐,再放入菠菜焯烫,捞出过凉后,挤干水分。3.菠菜切碎,加入生抽,香醋,糖,蒜末,熟芝麻,香油拌均匀。4.豆腐皮铺平,在一边放入拌好的菠菜,稍稍用力将菠菜包在豆腐皮内,卷成长条。5.卷好后切成斜段,摆盘即可食用。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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老年教育(长者家园)杂志2018年第10期
老年教育(长者家园)
主办:中国老年大学协会;山东老年大学;老年教育书画研究院
出版:老年教育(长者家园)杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山东省济南市

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