来源:《老友》2019年第07期 作者:邓可;
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小暑黄鳝赛人参

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<正>虽然黄鳝一年四季都有,但小暑前后的最肥美,民间更是有"小暑黄鳝赛人参"的说法。本文介绍3道黄鳝菜品的做法,有兴趣者不妨跟着一起试试吧。红烧鳝段材料:黄鳝5条,蒜头1个,葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖适量。做法:1.将黄鳝杀好处理干净,放入开水锅里汆烫几十秒,以将表面的黏液去除,减少腥味;2.将黄鳝再洗净后切(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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老友杂志2019年第07期
老友
主办:江西省委老干部局
出版:老友杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:江西省南昌市

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