来源:《老友》2019年第03期 作者:本刊综合;
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春吃芽 利健康

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<正>俗话说:"春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。"这句话蕴含着"顺时而食"的食疗精髓。春夏养阳,即春季阳气上升,饮食调养最宜温补阳气。那在春天最适宜吃什么芽呢?绿豆芽绿豆芽有很高的药用价值。中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热、降血脂和软化血管。绿豆芽一般人都可食用,但是体质虚弱的人不宜多食。在炒豆芽时应热锅快炒,减少对维生素C的破(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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老友杂志2019年第03期
老友
主办:江西省委老干部局
出版:老友杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:江西省南昌市

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