来源:《科学养生》2017年第11期 作者:船舷;
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可以减小雾霾伤害的食物

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家公布的数据显示,当空气污染指数为200~300时,也就是PM2.5有毒物质立方米在200至300微克时,它对人健康的伤害竟然是普通沙尘的三至四倍。即使再小心,你也可能把有害物吸进肺或咽进胃里,于懵然不觉中身受其害。健康专家建议,首先要注意天气的变化,一旦出现沙尘天气,应尽量减少外出,更不要在这种天气下锻炼;其次,要注意多喝水,可以适当为居室加湿,并在地面上洒一些水,压住灰尘,堵塞它继续飞扬的路线;最后,有意选择几种具有去污排毒功效的果蔬,借以减少有害沙尘对健康可能造成的影响。也就是多吃富含维生素的水果和蔬菜,提高机体的免疫力。蘑菇是高蛋白、低脂肪,矿物质和维生素含量都非常丰富的食物。它富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素。它含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”的美誉。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜......(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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