来源:《科技风》2016年第13期 作者:庄惠;
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现代学徒制在烹饪工艺与营养专业实践教学中的运用

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现代学徒制度就是学校与社会企业相结合,实现学生在学校学习专业的理论知识,在企业进行相关的岗位实践实习,努力提高学生的专业水平,夯实知识基础。在现代企业学徒制的进行下,实行新型评判方式,学生通过学校老师的评价、企业师傅的评论、同行的建议等等,不断认识到自己的优势与不足,扬长补短,不断进取,努力成为符合社会需要的专业型人才。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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科技风杂志2016年第13期
科技风
主办:河北省科技咨询服务中心
出版:科技风杂志编辑部
出版周期:旬刊
出版地:河北省石家庄市

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