来源:《家庭中医药》2014年第10期 作者:丁兆平;
选择字号

食姜美味(五):蓬溪姜糕

分享到: 分享到QQ空间

<正>广东潮汕有五味姜,湖南凤凰古镇有姜糖。如果你来到四川盆地中部的遂宁,就可以吃到蓬溪姜糕。蓬溪姜糕正是四川省遂宁市蓬溪县的著名特产。蓬溪本来就处在温湿季风气候区,雨量充沛,加之地处四川中部的嘉陵江与涪江之间的丘陵区,境内水系发达、溪河较多、源短水急,所以空气湿度大。当地人在食姜祛湿的过程中产生出了一种特殊的姜味制作——蓬溪姜糕。蓬溪姜糕够特殊,(本文共计2页)       [继续阅读本文]

下载本文订阅本刊

相关文章推荐

家庭中医药杂志2014年第10期
家庭中医药
主办:中国中医研究院中药研究所
出版:家庭中医药杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

本期目录