来源:《家庭中医药》2007年第06期 作者:姜作金;
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动植物的皮也是养生保健品

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<正>每到夏季,西瓜皮常以其薄、脆、嫩、可口的特色,而被勤俭持家的家庭主妇们充分利用。她们吃完瓜瓤后将其收集起来,刮去蜡质层后洗净,切丝或切条,腌成小菜,既可鲜吃,又可存放到冬天。江浙一带的人还将西瓜皮腌制成酱瓜皮,或直接趁鲜切片、切丁,与豆干丁、肉丁、土豆丁、花生配炒成许多家常菜。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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家庭中医药杂志2007年第06期
家庭中医药
主办:中国中医研究院中药研究所
出版:家庭中医药杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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