来源:《家庭医学》2018年第11期 作者:欧阳军;
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蔬菜生食还是熟食

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<正>如今,"想防癌健身,多吃瓜果蔬菜"的信条风靡全球。各种果蔬已成为流行的热门食物。殊不知,食用蔬菜也要讲方法和技巧,只有科学食用,才能发挥其最大作用。蔬菜生吃好熟吃好思思小姐姐和朋友一起涮火锅,当我一手拿着小黄瓜段,一手往嘴里塞圣女果,而眼睛又望着锅里的生菜的时候,脑子里突然闪现一个问题:蔬菜究竟是生吃好还是熟吃好?(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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家庭医学杂志2018年第11期
家庭医学
主办:中华预防医学会
出版:家庭医学杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:河南省郑州市

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