来源:《家庭医学》2018年第11期 作者:朱本浩;
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豆类有多种 常吃助养生

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<正>我国传统饮食认为"五谷宜为养,失豆则不良",意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去营养平衡。现代营养学也证实,每天坚持食用豆类食品,可以减少体内脂肪含量,增加免疫力。豆子的种类很多,所含的营养成分和食疗作用都不相同。选择适合自己的豆子对健康大有裨益。红豆富含膳食纤维、B族维生素、钾、铁、磷等多种营养物质。中医认为,红豆性平偏凉,味甘,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。红豆(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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家庭医学杂志2018年第11期
家庭医学
主办:中华预防医学会
出版:家庭医学杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:河南省郑州市

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