来源:《家庭医学》2014年第06期 作者:焦晓辉;
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妈妈止泻菜——糖醋蒜头

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<正>我自小肠胃羸弱,稍微受点凉就拉肚子。妈妈除了让我保暖,还经常给我吃糖醋蒜头,止泻效果立竿见影。胃口欠佳时,吃上几瓣,食欲也会立马变好。结婚后我继承了妈妈的野手艺冶,每年立夏时节都要腌糖醋蒜头。此时正值新蒜上市,蒜头白嫩尧个大,皮薄且粒饱满,腌制出来的蒜头口感最佳,品质尧看相也最上乘。腌制步骤如下。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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家庭医学杂志2014年第06期
家庭医学
主办:中华预防医学会
出版:家庭医学杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:河南省郑州市

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