来源:《家庭医学》2004年第01期 作者:张揆一
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植物、食物、毒物

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<正> 据报道,北京某公司职工食堂制作的鲜黄花菜炒肉丝,造成28人食物中毒。调查发现,中毒的原因是厨师制作鲜黄花菜的方法不当,未能有效除去其中有害人体的成分秋水仙碱。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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家庭医学杂志2004年第01期
家庭医学
主办:中华预防医学会
出版:家庭医学杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:河南省郑州市

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