来源:《家庭医学》2004年第01期 作者:敖拉哈
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鸡蛋、牛奶、土豆降低胆固醇

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<正> 长期以来,人们为了预防高胆固醇、动脉硬化、冠心病等,怕吃鸡蛋、牛奶。结果有些人的蛋白质、脂肪、碳水化合物比例失调,严重影响着健康。 鸡蛋 吃鸡蛋不会升高胆固醇。每个鸡蛋约含胆固醇100~300毫克,而且吃下去的胆固醇只有1/3~1/2被人体吸收,对健康人来说微不足道。有人试验证实,每日吃10~12个鸡蛋,才能使胆固醇明显升高。一般人每(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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家庭医学杂志2004年第01期
家庭医学
主办:中华预防医学会
出版:家庭医学杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:河南省郑州市

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