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夏季储藏肉类宜用“分解法”

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<正>夏季温度较高,有些人喜欢一次买上一大块肉,然后放在冰箱里冷冻,可把一大块肉直接放在常温下解冻,然后再把剩余的肉送进冰箱的方法并不可取。肉类反复解冻既会破坏肉中的营养物质,又可能会导致肉类因为解冻时间稍长变得不新鲜,甚至腐败变质,给健康带来危害。来自河南省浙川县的读者张国彬为我们提供了一个保存冷鲜肉更好的办法,(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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健身科学杂志2015年第07期
健身科学
主办:新青年杂志社
出版:健身科学杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:黑龙江省哈尔滨市

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