来源:《健身科学》2015年第07期 作者:李智;
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“三高人群”没必要望蛋生畏

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<正>鸡蛋是一种营养丰富的理想食物,但偏偏有些人对蛋黄心生畏惧,吃鸡蛋时只吃掉蛋清,蛋黄则弃置一边。尤其是一些患有"三高症"的中老年人,因为听说蛋黄的胆固醇含量高,是直接造成高血压、高血脂、冠心病、脑中风等疾病的罪魁祸首,所以就更不敢吃蛋黄。其实,这种"惧蛋"心理大可不必。吃鸡蛋是否升高血脂水平,主要取决于吃的量。国外的研究人员曾经做过一项试验,让一些患有动脉硬化、冠心病、高血压的60-80岁的老人每天吃两(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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健身科学杂志2015年第07期
健身科学
主办:新青年杂志社
出版:健身科学杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:黑龙江省哈尔滨市

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