来源:《健身科学》2015年第07期 作者:张伟;
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健康营养话腐乳

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<正>很多人都知道发酵食品对健康大有益处,也能随口举出一些发酵食品的例子:馒头、面包、豆豉、啤酒……但腐乳也是发酵食品,却并不见得人人都知道。其实中国人从西汉就开始吃腐乳了,至今已有一千多年的历史,其"健康食品"的美名也早已流传在外,更被一些国外营养专家称为"中国奶酪"。那您对腐乳有多少了解?您知道腐乳还有哪些独特的吃法呢?(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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健身科学杂志2015年第07期
健身科学
主办:新青年杂志社
出版:健身科学杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:黑龙江省哈尔滨市

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