来源:《健康生活》2019年第03期 作者:王祖远;
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砧板刀痕霉菌细菌最爱

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<正>厨具很少在家庭汰旧换新的范围中,像是砧板、筷子等如果没有定期更换,长期以来藏污纳垢反而让每天吃食物蒙上阴影。根据卫生部门的统计,最常发生食物中毒的场所,自宅位居第三,仅次于餐厅及学校,比摊贩还高。当厨具出现"伤痕"时,就是该换的时候,千万别眷恋,反将霉菌、细菌吃下肚。霉菌附着出现刀痕就该换每个家庭至少都会备有一到两块砧板,很多家庭一用就是十多年,家中长(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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健康生活杂志2019年第03期
健康生活
主办:广西壮族自治区健康教育所
出版:健康生活杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:广西壮族自治区南宁市

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