来源:《中国经济周刊》2005年第27期 作者:宋雪莲
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“纯粮固态”认证遭质疑 中国白酒该听谁的?

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由中国食品工业协会(下称中食协)白酒专业委员会提出的《纯粮固态发酵白酒行业规范》(下称《规范》)及纯粮固态认证工作的正式实施,在白酒行业内不啻又扔下了一颗不大不小的炸弹,一些地方白酒行业协会开始公开反对这种“纯粮固态”认证,中国酿酒工业协会[下称酿酒协会)也在沉默5个月后公开发表质疑。一个行业,两个协会;一个认证,两种声音。中国白酒在经历了多次风波之后,还次不知道该听谁的。(本文共计3页)       [继续阅读本文]

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中国经济周刊杂志2005年第27期
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主办:人民日报社
出版:中国经济周刊杂志编辑部
出版周期:周刊
出版地:北京市

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