来源:《中国经济周刊》2002年第48期 作者:韩立新;林卫成;
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安丘大姜:今年怎么了?

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金秋十月,田野里一派丰收景象。当记者一踏进山东安丘城南的沃土平畴,便嗅到了沁人心脾的生姜味。正在地里收姜的白芬子镇白芬子村的王伟升,甩了甩手上的泥巴,掩饰不住内心的喜悦,说:"今年大姜大丰收,亩产3000公斤没问题。1974年我从胶州返回故乡,经历了安丘大姜的发展变化:以前是提篮小卖,如今家家户户种姜,形成了产业化。如今正是交易高峰季节。据介绍,目前该市场日批发生姜超过1000吨,从业人员近千人,贩姜户大多来自上海、深圳、新疆、内蒙古等地,他们收购毛姜,让当地洗姜厂给洗净包装,再装车发往全国各地,有的还走出国门。买进来卖出去,这一进一出,消除了姜农的后顾之忧,姜农只管细心种管就是了。有了这么大吞吐能力的市场,不仅当地的大姜轻轻松松找到"婆家",而且山东的莱芜、平度和安徽等国内产地的生姜也来这里出售。大姜在这里梳装打扮后,又源源不断地走向大江南北。——摘自2001年11月19日《人民日报》(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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中国经济周刊杂志2002年第48期
中国经济周刊
主办:人民日报社
出版:中国经济周刊杂志编辑部
出版周期:周刊
出版地:北京市

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