来源:《决策探索(上)》2018年第12期 作者:丁霞;
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选盐不必那么多花样

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<正>如今,超市里可见各种"花式盐",加碘盐、低钠盐、无碘盐、井盐、湖盐、海盐、岩盐、海藻盐、竹盐、玫瑰盐……品种繁多,价格高低悬殊,反而让很多人不知道该怎么选了。食用盐有粗有细,细盐也就是精盐,经过纯化,杂质少、颗粒小。粗盐即天然盐,未经纯化,杂质多、颗粒大,比细盐含有更多的镁、钾、钙等,也因为含有氯化镁等杂质,在空气中易潮解。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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决策探索(上)杂志2018年第12期
决策探索(上)
主办:河南省人民政府发展研究中心
出版:决策探索(上)杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:河南省郑州市

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