来源:《决策探索(上)》2017年第08期 作者:赵建元;
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果蔬口感变差了,真的是膨大剂惹的祸?

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<正>"现如今,草莓又大又红,葡萄赛过乒乓球,猕猴桃果实丰硕,就连西瓜也能‘炸裂’,这些水果的口感大不如前,其实都是膨大剂惹的祸……"一到夏天,有关瓜果的类似说法就会广泛流传。为此,记者采访了权威专家中国科学院上海生命科学研究院植物分子生物学博士郗旺,帮你看清"膨大剂"的真面目,化解对这种植物生长调节剂的误会与偏见。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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决策探索(上)杂志2017年第08期
决策探索(上)
主办:河南省人民政府发展研究中心
出版:决策探索(上)杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:河南省郑州市

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