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“懒人食品”营养差

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浓汤宝、脱水蔬果、半成品菜等方便食品是许多不爱做饭在加工过程中,水溶性维生素和怕热、怕氧气的生物活性成分的“懒人”的最爱,但与新鲜食品相比,常吃它们会让身体悄损失较多,色泽易变暗;而冷冻真空干燥脱水营养素损失较少,悄“输掉”不少营养。色泽更翠绿,但其加工成本高。如果条件允许,应选择新鲜蔬果,浓汤宝营养价值很低。记者看某口味浓汤宝的食用说明写拿脱水蔬果应急时,应优先选择冷冻真空干燥的。道:两碗水+鸡毛菜+皮蛋+鸡味浓汤宝1盒,即得上汤鸡毛半成品菜易被氧化。半成品菜是指所需食材都被洗好、切菜。虽然汤有着浓浓的鸡肉味,营养却大不同。一盒浓汤宝的好并调好味儿,只需按照提示方法放到锅里炒熟或微波炉里热蛋白质含量是0.4克,为1两鸡胸脯肉蛋白质含量的4%,而熟即可,常见的有青笋炒肉丁、韭菜炒猪里脊肉、宫保鸡丁、其中含有的盐为2克,占到每人每天盐推荐摄入量的1/3。此外,鱼香肉丝等。由于切后的蔬菜直接暴露于空气中(保鲜膜只能为了增鲜,浓汤宝中还会添加各种食品添加剂,如谷氨酸钠、遮挡灰尘等,每次打开时仍会进入大量空气),一些抗氧化物食用香精等,虽然按照国家要求剂量添加对身......(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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