来源:《意林(原创版)》2019年第05期 作者:王伟;
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吃春

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<正>然而,食物乃是时物,登场和离场自带仪式感,才能不负韶华不负胃。春是可以吃的,正是竹笋、马兰头、枸杞头、蒲公英、菊花脑、芦蒿、荠菜、豌豆苗最为鲜嫩肥美的大好时光。既然是吃春,怎能少得了香椿呢?椿者,树上的春天,学名樗,虽说树干大而无当,连古代穷酸秀才都以"樗才"自谦,香椿头却是北方人的最爱,称之为树上蔬菜,明代谢肇的《五杂俎》就曾记载:"燕齐人采椿芽食之以当蔬。"(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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意林(原创版)杂志2019年第05期
意林(原创版)
主办:吉林省人民政府发展研究中心
出版:意林(原创版)杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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