来源:《意林(原创版)》2016年第11期 作者:王新芳;
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吃土餐厅

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jiAt东西,吃土的人们的印象中,土是廉价的人,一定是生活极度贫困。最近,日本一家吃土餐厅颠覆了我们对土的认知,大批顾客的到来与饥饿无关,而 是发自内心的爱。 吃土?听起来让人一点食欲都没有。不过,日本这家名为“别离开”的高级餐厅推出一系列以土为原料的菜后,受到不少老饕追捧。在这里,吃土颇为讲究。除了能品尝到色泽洁白,如同冻肉的俄罗斯白黏土,香味浓郁的伊朗马加拉特黏土外,还能吃到一整套的土制美食。大部分顾客选择先以“土汤”开胃,再来一份“土汁”土豆泥和土浸松露,最后用泥土冰激凌结束这奇特的一餐。 吃土餐厅一经推出新品,马上火爆朋友圈。虽然吃土价格不菲,一餐的标价竟达no美元。但是,餐厅每天座无虚席,顾客必须至少提前三个月预订。因为没吃过这样的菜,不少人愿意为这奇妙的经验埋单。谈到吃土的感受,大学生田中秀美说:“我用语言形容不出来,只是感觉口感特别好,比吃所有东西的味儿都香。”从另一个城市慕名而来的藤枝广见老人表示: “这是我第-次吃到用土 fa- 点儿也不会不好喝,像蔬 菜汤,我喜欢。” 吃土餐厅的厨师名叫田边,年轻时做过拳击手,20多岁时......(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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