来源:《华人时刊》2012年第05期 作者:胡荣兰;
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西红柿熟吃营养更高

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<正>西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一,它的主要营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素。据科学家研究,番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心血管疾病的发生,阻止前列腺的癌变,减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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华人时刊杂志2012年第05期
华人时刊
主办:江苏省政府侨办
出版:华人时刊杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:江苏省南京市

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