来源:《环球人文地理》2019年第13期 作者:艾由;Lori Adam;
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未来,人类吃什么? 昆虫、人造肉和会“滴血”的素汉堡

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<正>在经典科幻电影《回到未来2》中,有这样一个片段:男主角穿越到未来后,他的妻子拿出一个跟手掌心差不多大的小披萨,放进一个机器里,等到再拿出来时,就变成了一个12寸的大披萨。这在当时引起了热议,让人们纷纷猜想未来的食物会是什么样子。事实上,不管变化的程度如何,食物在未来终究会以另一种姿态呈现在人们面前。粮食紧缩虽是(本文共计8页)       [继续阅读本文]

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环球人文地理杂志2019年第13期
环球人文地理
主办:西南大学
出版:环球人文地理杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:重庆市

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