来源:《好家长》2009年第11期 作者:
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考前科学饮食及误区

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科学饮食专家提出,膳食方案的设计,应该以孩子喜欢吃的口味为主,根据均衡饮食、荤素搭配、干素搭配的原则,每天翻不同花样,否则突然变换口味,孩子可能会产生肠道不耐受的情况,导致腹泻、腹涨甚至食物过敏。适当补充营养品是可取的,因为考试不仅拼的是知识,还要拼精力、脑力及整体备考状态。家长应该在全面、适量营养的基础上,根据考生的需求合理选择合适的营养保健品。一定要选择品牌好、品质有保障的产品。试一试加分食谱。这份食谱内容基本为一日三餐但必须包括五类食品:第一为谷类、薯类、杂粮类;第二是动物食品;第三为大豆及豆制品;第四是蔬菜、水果;第五为纯热能食物,包括动植物油、食用糖、淀粉等。考生备战高考期间的饮食要注意六点:一是合理安排三餐,一定要吃早餐;二是饮食要顺口,保持平时的饮食习惯;三是要吃好,保证所需的脑力需要;四是口味清淡;五是要卫生;六是要适量,吃七八成饱为宜。考试前,应多吃些主食。还可多吃些水果,如葡萄、草莓等。若食欲过差,可适当服些多维葡萄糖,要保证足够的蛋白质,对智力发育有好处。平时,学生每日需要蛋白质70~80克,复习考试期间可适当增加一些。饮食误区不吃主......(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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