来源:《黄河.黄土.黄种人》2016年第03期 作者:邬时民;
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食疗佳品——胡萝卜

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<正>胡萝卜又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、金笋等,为伞形科植物胡萝卜的根。胡萝卜原产于中亚、西亚地区,至少已有4000年历史,西汉时期传入我国,现各地均有栽培。胡萝卜是冬季人们常吃的蔬菜,具有较高的营养价值。一、营养成分在根茎类蔬菜中,胡萝卜所含的胡萝卜素最丰富,每百克胡萝卜所含的胡萝卜素为3.62毫克,是白(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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黄河.黄土.黄种人杂志2016年第03期
黄河.黄土.黄种人
主办:水利部黄河水利委员会
出版:黄河.黄土.黄种人杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:河南省郑州市

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