来源:《中国公共卫生管理》2019年第02期 作者:董海燕;孙灿;李瑛;宁忻;胡文敏;闵向东;
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云南省食品检测资源调查及质量控制结果分析

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目的为掌握云南省省级食品检测机构的检测能力和优势,进一步健全食品检测体系,提升食品检测机构的质量控制和管理水平,对农业、粮食、卫生、食品药品监管、质量监督、出入境检验检疫局等12家省级食品检测实验室进行检测能力和资源调查,并开展质量控制考核。方法采取问卷调查、测量审核和现场核查的方法,2017年对云南省12家省级食品检测机构进行调查。结果具有中国合格评定国家认可委员会实验认可(CNAS)证书的省级食品检测机构有6家。各机构开展食品检验项目平均为854项,覆盖理化、微生物和毒理学检验项目。各机构在职人员共641人,从事食品检测人员462人(72.07%),其中高级职称117人(18.25%),中级职称147人(22.93%),初级职称121人(26.19%),无职称人员224人(48.48%)。12家机构参加盲样考核共62项次,结果"满意"51项次,总体满意率为82.3%。结论通过调查和质控考核,了解不同部门、行业和第三方检测机构食品检测资源的分布状况,强化了各检测机构的质控意识,保障食品安全相关检测数据的准确可靠,对存在问题和不足提出改进建议,促进检测机构......(本文共计5页)       [继续阅读本文]

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中国公共卫生管理杂志2019年第02期
中国公共卫生管理
主办:中华预防医学会;黑龙江省疾病预防控制中心
出版:中国公共卫生管理杂志编辑部
出版周期:双月
出版地:黑龙江省哈尔滨市

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