来源:《化学教育(中英文)》2006年第10期 作者:耿华田;
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番茄红素与人体健康

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番茄红素有益于人体健康。简要介绍了番茄红素的结构性质、生理功能、来源、摄取方法、制备及其发展前景。(本文共计3页)       [继续阅读本文]

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化学教育(中英文)杂志2006年第10期
化学教育(中英文)
主办:中国化学会;北京师范大学
出版:化学教育(中英文)杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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