来源:《化学教育(中英文)》2006年第07期 作者:徐泓;江家发;
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食用油与人体健康

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随着人们生活水平的提高和我国新的食用油标准的实施,食用油越来越受到人们的关注。从食用油的主要化学成分、对人体健康的影响、科学合理的膳食等方面介绍食用油的知识。(本文共计3页)       [继续阅读本文]

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化学教育(中英文)杂志2006年第07期
化学教育(中英文)
主办:中国化学会;北京师范大学
出版:化学教育(中英文)杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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