来源:《风景名胜》2019年第08期 作者:崔久玉;李春燕;
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餐饮营养搭配和服务实践对营养配餐专业发展的作用研究——以承德市“农家乐”餐饮营养搭配和服务提升为例

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实践活动的开展是促进高职院校长足发展的重要方式之一。通过承德市农家乐餐饮营养搭配和服务提升实践活动尝试,积极探索餐饮营养搭配和服务实践对营养配餐专业发展的作用。分析现阶段农家乐存在问题并提出解决策略,进行营养搭配和服务实践尝试,与农家乐建立稳定的合作关系,在促进农家乐发展的同时,营养配餐专业建设也取得一定的进步。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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风景名胜杂志2019年第08期
风景名胜
主办:杭州日报报业集团
出版:风景名胜杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:浙江省杭州市

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