来源:《大自然》2018年第04期 作者:姜玉松;
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菜中之祖——姜

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<正>"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"。姜已经成为中国人厨房里不可或缺的调味品。那么你知道姜起源于何地?中国最早的姜出自何处?汉代姜农算富人吗?姜的花朵什么样?除了做菜,姜还有哪些用途呢?姜(Zingiber officinale),别名地辛,是姜科姜属多年生宿根草本植物。人们通常食用(本文共计4页)       [继续阅读本文]

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大自然杂志2018年第04期
大自然
主办:中国自然科学博物馆协会;北京自然博物馆;中国野生动物保护协会
出版:大自然杂志编辑部
出版周期:双月
出版地:北京市

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