来源:《大自然》2018年第04期 作者:李洪雷;
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大豆,“营养之花”从中国走向世界

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<正>大豆是古老的栽培作物之一,我国不仅是大豆的起源地,也曾是世界上最大的大豆出口国,在国际贸易中占据垄断地位。但如今,我国变成了最大的大豆进口国,每年的进口费用超过千亿元人民币。大豆(Glycinemax),又称黄豆,为豆科栽培作物,在我国各地都有种植,也广泛栽培于全球。大豆是人类食用的重要作物之一,因含有丰富的(本文共计6页)       [继续阅读本文]

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大自然杂志2018年第04期
大自然
主办:中国自然科学博物馆协会;北京自然博物馆;中国野生动物保护协会
出版:大自然杂志编辑部
出版周期:双月
出版地:北京市

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